Den restaurerede Slotsmølle ejes af Aabenraa Byhistoriske Forening. I årene 1994-96 gennemførte foreningen en gennemgribende restaurering. Af møllens oprindelige 2 kværne er den ene fuldt funktionsdygtig, og et par gange om året males der "Slotsmøllemel", som bl.a. sælges i forbindelse med julestuen. I den tidligere møllerbolig − i forbindelse med møllen − er der indrettet en lille café, der drives af frivillige.
Den restaurerede Slotsmølle ejes af Aabenraa Byhistoriske Forening. I årene 1994-96 gennemførte foreningen en gennemgribende restaurering. Af møllens oprindelige 2 kværne er den ene fuldt funktionsdygtig, og et par gange om året males der "Slotsmøllemel", som bl.a. sælges i forbindelse med julestuen. I den tidligere møllerbolig − i forbindelse med møllen − er der indrettet en lille café, der drives af frivillige.